NIGORI Anzushu

Description

Considéré comme l'une des boissons traditionnelles japonaises, les liqueurs, en particulier l’Umeshu, la célèbre liqueur de prune. Ils contiennent environ 12° d’alcool, et moins de sucre que la plupart des liqueurs provenant de l'Europe. Parfait en apéritif ou en digestif léger pour accompagner un dessert. A proposer également en associations spéciales comme par exemple une liqueur de prune avec du foie gras ou une liqueur de yuzu avec du filet de poisson grillé. Ils constituent également une base merveilleuse pour des cocktails innovants. Les Mikans sont des petites mandarines qu'on retrouve au Japon et qui symbolisent l'hiver. Ils se caractérisent par une peau douce et une pulpe extrêmement douce.